POGNE FOIE GRAS ET RAVIOLES LES SPECIALITES DE LA DROME

pognefoiegras2020

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POGNE FOIE GRAS ET RAVIOLES

Les Spécialités de la Drôme

 

Renseignements au 04 66 67 39 01

sandrine@jcs-voyages.com

POGNE FOIE GRAS ET RAVIOLES

Les Spécialités De La Drôme

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Départ le matin en direction de la Drôme.

10 H : visite guidée de la plus ancienne fabrique de ravioles, à la découverte des techniques de fabrication des célèbres pâtes fourrées de la Drôme. Dégustation (sauf dimanche : possibilité d'autres visites).

Puis départ vers la ferme-auberge. Accueil et découverte de l’exploitation avec l’élevage des oies, la préparation des produits autour de l’Oie. Dégustation de toasts au foie gras, rillettes d’oie, accompagnée d’un vin blanc. Déjeuner avec animation dansante durant le repas.

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Menu Gourmand

Kir de Bienvenue
Salade Périgourdine (Foie Gras d’Oie, Rillettes, Gésiers)
Emincés De Magrets D'Oies Grillés, Pommes De Terre Sarladaises
Farandole De Fromages
Dessert De L'Occasionn
Vin et Café

 

L’après-midi, départ pour le Musée de la Pogne pour visite permettant de comprendre la fabrication des spécialités de la Pogne, brioche drômoise et du Saint Genix. Vidéo et dégustation d'une pogne au goût authentique, faisant la renommée de la Maison depuis 4 générations (sauf lundis). Vers 16 H 30, retour jusque dans votre localité.

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crédit Alain Richard

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